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La Vocal\u00eda de Alimentaci\u00f3n del COF de Las Palmas con la coordinaci\u00f3n del Departamento de Desarrollo Profesional\u00a0 ha programado para el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 13 de marzo a las 17.00 horas en el Aula de Formaci\u00f3n del Colegio el curso \u201cInformaci\u00f3n nutricional en el Etiquetado de Alimentos\u201d.<\/p>\n
La vocal de Alimentaci\u00f3n, Mar\u00eda Jes\u00fas Oliver Cutillas, destaca en una breve entrevista el inter\u00e9s social y sanitario de este curso, primero de estas caracter\u00edsticas que se programa desde el Colegio.<\/p>\n
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\u00bfPor qu\u00e9 se programa el curso, por qu\u00e9 es importante para el Colegio?<\/strong><\/p>\n Somos muchos los farmac\u00e9uticos que nos interesamos por la nutrici\u00f3n. Hay bastante desinformaci\u00f3n en este tema y creo que es un curso que va a tener bastante acogida. El primer paso si quieres cuidarte y comer bien es saber interpretar las etiquetas en el supermercado. Debemos saber unos conceptos b\u00e1sicos, que se explicar\u00e1n detalladamente en el curso.<\/p>\n <\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 es importante para los farmac\u00e9uticos?<\/strong><\/p>\n Creo que en la Atenci\u00f3n Farmac\u00e9utica a ciertos pacientes con determinadas patolog\u00edas ser\u00eda muy importante hacer hincapi\u00e9 en ense\u00f1arles a elegir las opciones m\u00e1s saludables y que compren buenos productos en el supermercado. Adem\u00e1s, como profesionales de la salud, todos deber\u00edamos saber interpretar las etiquetas, aparte tambi\u00e9n para nuestro propio beneficio y cuidado de la salud, no s\u00f3lo para farmac\u00e9uticos nutricionistas. A veces confundimos comer bien para adelgazar, cuando saber qu\u00e9 comemos y alimentarnos correctamente es vital para nuestra salud.<\/p>\n <\/p>\n \u00bfEn qu\u00e9 va a consistir?<\/strong><\/p>\n La ponente nos ense\u00f1ar\u00e1 a interpretar las etiquetas, se hablar\u00e1 de las cantidades, unidades, marco legal, c\u00f3mo buscar los mejores productos y del nuevo etiquetado que viene ahora. Ser\u00e1 un curso muy completo y muy interesante.<\/p>\n <\/p>\n \u00bfQui\u00e9n es la ponente?<\/strong><\/p>\n La ponente es Garlene Zamora, docente en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria en cursos de extensi\u00f3n universitaria, est\u00e1 especializada en las enfermedades metab\u00f3licas principalmente en la diabetes, colabora desde 2011 como nutricionista en la Asociaci\u00f3n de Diab\u00e9ticos de Gran Canaria participando en diferentes campa\u00f1as y proyectos tanto formativos como preventivos, e imparte charlas y talleres a p\u00fablico en general, a profesionales sanitarios de centros de salud, institutos, universidades, etc.<\/p>\n <\/p>\n \u00bfA qu\u00e9 se debe el inter\u00e9s de la poblaci\u00f3n por saber leer las etiquetas de los alimentos?<\/strong><\/p>\n Saber lo que comemos me parece b\u00e1sico y muy importante, hay mucha desinformaci\u00f3n y mucha publicidad enga\u00f1osa sobre este tema. Hay productos que aparentemente son \u201csaludables\u201d y no lo son, en los supermercados cuesta mucho encontrar productos con ingredientes de calidad, una vez sabes interpretar las etiquetas se hace m\u00e1s f\u00e1cil hacer la compra. La gente no sabe qu\u00e9 son ciertos ingredientes ni en qu\u00e9 cantidades deben consumirlos. Es muy importante saber qu\u00e9 comemos porque la alimentaci\u00f3n repercute directamente en nuestra salud.<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] La Vocal\u00eda de Alimentaci\u00f3n del COF de Las Palmas con la coordinaci\u00f3n del Departamento de Desarrollo Profesional\u00a0 ha programado para el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 13 de marzo a las 17.00 horas en el Aula de Formaci\u00f3n del Colegio el curso \u201cInformaci\u00f3n nutricional en el Etiquetado de Alimentos\u201d. La […]<\/p>\n","protected":false},"author":2427,"featured_media":26046532,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[240,11],"tags":[],"class_list":["post-16466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boletin-2019","category-noticias"],"yoast_head":"\n