{"id":85948,"date":"2024-09-24T00:56:01","date_gmt":"2024-09-23T22:56:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coflaspalmas.es\/?p=85948"},"modified":"2025-11-12T10:11:53","modified_gmt":"2025-11-12T09:11:53","slug":"farmaceuticos-de-las-palmas-conocen-y-prueban-la-historia-y-el-presente-de-bandama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coflaspalmas.es\/es\/farmaceuticos-de-las-palmas-conocen-y-prueban-la-historia-y-el-presente-de-bandama\/","title":{"rendered":"Farmac\u00e9uticos de Las Palmas conocen y \u00abprueban\u00bb la historia y el presente de Bandama"},"content":{"rendered":"<p>La Caldera de Bandama, en Gran Canaria,\u00a0 y su entorno guardan historias de abor\u00edgenes, maravillas geol\u00f3gicas, vistas espectaculares, bodegas centenarias y, entre otras cosas, lugares gastron\u00f3micos que conservan viejas recetas y nuevos platos. Para conocer un poquito mejor todo ello, m\u00e1s de una veintena de colegiados y colegiadas acompa\u00f1ados de familiares y personas allegadas, recorrieron el borde de la caldera para, posteriormente, acercarse a la bodega <em>Los Lirios<\/em> y disfrutar de una comida en un restaurante cercano con vista a los vi\u00f1edos que rodean el pico y la caldera.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-85957 alignleft\" src=\"https:\/\/www.coflaspalmas.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Caminata-Caldera-de-Bandama-22092024-5-RRSS-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"713\" height=\"475\" \/>Con una puntualidad brit\u00e1nica, la actividad de ocio comenz\u00f3 a las 09:15 horas con una breve explicaci\u00f3n de c\u00f3mo se iba a afrontar el d\u00eda, qu\u00e9 se iba a ver. Ya en la guagua que transport\u00f3 a los participantes y a medida que se aproximaban al destino, se fue observando el entorno en el que figura la caldera, as\u00ed como de tomar conciencia de lo que ha supuesto el hombre en la transformaci\u00f3n del paisaje.<\/p>\n<p>Ya, desde el mirador superior, se pudo ver y explicar la formaci\u00f3n y una breve rese\u00f1a hist\u00f3rica de la caldera y el pico, el origen del nombre de la zona, la llegada de las primeras vi\u00f1as y los espacios habitados y graneros donde los antiguos canarios guardaban el grano para protegerlo de robos y almacenarlo con garant\u00edas. Las construcciones y plantaciones que hay y hab\u00edan en su fondo, la llegada del golf por primera vez en Espa\u00f1a, la visi\u00f3n de la isla desde cada punto, etc\u00e9tera.<\/p>\n<p>Tras recorrer los tres kil\u00f3metros y medio del camino, se descendi\u00f3 hasta la bodega <em>Los Lirios<\/em>, en donde se recorri\u00f3 la finca viendo las diferentes variedades de uva, las diferentes formas de cultivo y conociendo las dificultades a las que se enfrentan los vinos canarios.<\/p>\n<p>Como no pod\u00eda ser de otra forma, antes de comer, se pudo disfrutar de una copa de vino y un peque\u00f1o picoteo, que sirvi\u00f3 para coger fuerzas suficientes para llegar hasta el restaurante <em>Tasca La Caldera<\/em>, en donde se intercambiaron experiencias y se comparti\u00f3 mesa.<\/p>\n<p>Casi con la misma puntualidad con la que empez\u00f3, finaliz\u00f3 el d\u00eda con el compromiso por parte del Colegio de organizar una nueva actividad.<\/p>\n<p>Para ver la galer\u00eda de im\u00e1genes clicar <a href=\"https:\/\/photos.app.goo.gl\/XXtjgGPcRjdxeMun7\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-85959 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.coflaspalmas.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Caminata-Caldera-de-Bandama-22092024-16-RRSS-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"390\" height=\"259\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-85960 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.coflaspalmas.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Caminata-Caldera-de-Bandama-22092024-2-RRSS-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"526\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Caldera de Bandama, en Gran Canaria,\u00a0 y su entorno guardan historias de abor\u00edgenes, maravillas geol\u00f3gicas, vistas espectaculares, bodegas centenarias y, entre otras cosas, lugares gastron\u00f3micos que conservan viejas recetas y nuevos platos. 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