La Caldera de Bandama, à Gran Canaria, et ses environs abritent des histoires d'aborigènes, des merveilles géologiques, des vues spectaculaires, des caves centenaires et, entre autres, des lieux gastronomiques qui conservent de vieilles recettes et de nouveaux plats. Pour mieux connaître tout cela, plus d'une vingtaine de membres, accompagnés de leurs proches, ont parcouru le bord de la caldera pour ensuite se rendre à la cave. Les Lys et profiter d'un repas dans un restaurant voisin avec vue sur les vignobles qui entourent le pic et la caldeira.
Avec une ponctualité britannique, l'activité de loisir a commencé à 9h15 avec une brève explication de la façon dont la journée allait être abordée, de ce qui allait être vu. Déjà dans le bus qui a transporté les participants et à mesure qu'ils approchaient de leur destination, l'environnement dans lequel figure la caldeira a été observé, ainsi que la prise de conscience de ce que l'homme a représenté dans la transformation du paysage.
Oui, depuis le belvédère supérieur, on pouvait voir et expliquer la formation et un bref aperçu historique de la caldera et du pic, l'origine du nom de la région, l'arrivée des premières vignes et les espaces habités et les greniers où les anciens Canariens gardaient les céréales pour les protéger des vols et les stocker en toute sécurité. Les constructions et plantations qui existent et existaient dans son fond, l'arrivée du golf pour la première fois en Espagne, la vision de l'île depuis chaque point, etc.
Après avoir parcouru les trois kilomètres et demi du chemin, on descendit jusqu'à la cave Les Lys, où l'on a parcouru la ferme en voyant les différentes variétés de raisins, les différentes formes de culture et en apprenant les difficultés auxquelles sont confrontés les vins des Canaries.
Comme il se devait, avant le repas, il a été possible de déguster un verre de vin et quelques amuse-gueules, qui ont permis de reprendre suffisamment de forces pour arriver au restaurant. Tasca La Caldera, où des expériences ont été échangées et où l'on a partagé un repas.
Presque aussi ponctuellement qu'il avait commencé, la journée s'est terminée avec l'engagement du Collège d'organiser une nouvelle activité.
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