Die Spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) organisiere den Tag Ziel: Listeria unter Kontrolle, die stattfinden wird am nächsten 17. Dezember im Ernest-Lluc-Saal des Gesundheitsministeriums.
Während dieser Reise werden verschiedene Aspekte der Kontrolle angesprochen von Listeria monocytogenes in Lebensmitteln und den Herausforderungen für die Lebensmittelsicherheit. Darüber hinaus werden die offizielle Listerienkontrolle vertieft, Erfahrungen ausgetauscht und die Bedeutung der Lebensmittelsicherheitskultur hervorgehoben.
Die Veranstaltung wird die Teilnahme von Referenten der AESAN, autonomen Verwaltungen, Forschern und Betreibern von Lebensmittelunternehmen umfassen.
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Ministerio de Sanidad (Madrid), Salón de Actos Ernest LLuch
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
